(Eno)turystyka zorganizowana

 

Degustacja francuskiego wina

fot. PRA/(Creative Commons)

Według różnych ekspertów od turystyki (i ogólnie wielu osób z branży) turystyka winiarska jest obecnie jedną z najprężniej rozwijających się gałęzi turystyki na świecie. Jej również wróży się największą karierę w najbliższej przyszłości. Z tego powodu coraz więcej firm turystycznych wychodzi naprzeciw tej tendencji i oferuje wycieczki pod kątem wina właśnie. A jak wygląda sytuacja w Polsce?

Enoturystyka jest dziedziną niewątpliwie dopiero raczkującą w naszym kraju. Jednak miłośnik wina spragniony gotowego, zorganizowanego pakietu turystycznego będzie w stanie znaleźć coś dla siebie. Wśród ofert dostępnych na polskim rynku należy wyodrębnić trzy podstawowe:

Podróże z winem

 

Degustacja wina w Hiszpanii

fot. Jenny Downing (Creative Commons)

Są to klasyczne pakiety wyjazdowe oferowane przez biura podróży, z tą główną różnicą, że ukierunkowywane na podróż winiarską. Kierunkami dominującymi są oczywiście kraje i regiony, które słyną z wina: Toskania, Sycylia, Andaluzja, Szampania. Gruzja, Węgry, Portugalia. W ofercie polskich firm można znaleźć jednak także kraje, które na pierwszy rzut oka Polakom nie kojarzą się z winem: Indie, Meksyk, czy Izrael. Można również odnaleźć oferty krajowe – w okolice Sandomierza bądź Kazimierza Dolnego. Oferty te, jak to zwykle bywa, różnią się od siebie pod wieloma względami.

Rozpiętość cenowa jest bardzo duża. Dla przykładu ]5-dniowa wycieczka na Sycylię kosztuje ok. 6 tys. zł. Tydzień w Andaluzji – 7 tys. zł. Zorganizowany wyjazd na budapeszteński Festiwal Wina (o którym więcej można przeczytać tu) – 3 tys. zł. Weekend w Krakowie – ok. 1 tys. zł. Program takich wyjazdów obfituje w wiele atrakcji winiarskich. Zwiedzanie winnic, degustacja win i przekąsek, biesiady, koncerty. Czasem warsztaty kulinarne. Dodatkowo oczywiście w programie standardowe zwiedzanie lokalnych atrakcji.

Wyjazdy firmowe

Enoturystyka wychodzi także naprzeciw bardzo popularnym wyjazdom firmowym. Firmy dbające o zrównoważone połączenie rozrywki z rozwojem osobistym swoich pracowników chętnie decydują się na oferty zawierające owo połączenie. Do takich zdecydowanie zaliczają się instytucje związane z branżą winiarską. Same winnice w Polsce coraz lepiej zdają sobie sprawę z możliwości jakie tkwią w organizowaniu tego typu wydarzeń. Na polskim rynku można w związku z tym znaleźć np. tzw. enopakiety, w ramach których na uczestników czekają różne atrakcje związane z winem. Biesiady, warsztaty, kursy degustacji wina oraz oczywiście zwiedzanie. Takie pakiety trwają zazwyczaj od kilku godzin do kilku dni. Najczęściej odbywają się na terenie Polski, choć istnieją także oferty zagraniczne.

 

Stary Rynek w Kazimierzu Dolnym

fot. PolandMFA (Creative Commons)

Warsztaty i szkolenia

Trzecim rodzajem enoturystyki w Polsce są przeróżne kursy, szkolenia i warsztaty. Jest to oferta w pewnym sensie podobna do opisanej powyżej. Co więcej, ma najmniej wspólnego z turystyką sensu stricto. W moim odczuciu jednak warte wzmianki. Coraz więcej firm oferuje szereg aktywności związanych z poszerzeniem swojej wiedzy na temat wina. Organizowane są kursy sommelierskie, degustacji wina, enologii i wszelkich spraw związanych z winem. Kursy te są zarówno kilkugodzinne, całodniowe, jak i kilkudniowe. Dużą popularnością cieszą się kursy weekendowe, które urozmaicone są o szereg atrakcji turystycznych. Przodują w tym regiony Polski, w których turystyka winiarska prężnie się rozwija. A zatem: okolice Zielonej Góry, czy wspomnianych wyżej Kazimierza Dolnego, Sandomierza bądź Krakowa.